中新网南宁8月11日电 (黄艳梅王伟臣)广西南宁厚交粉产业首届行状手段大赛决赛10日举行，在初赛中脱颖而出的40名厚交粉烹调妙手同台竞技。南宁厚交粉产业手段东谈主才培养定约当日安稳成立。

　　这次大赛由南宁市东谈主力资源和社会保险局主理，于本年7月初全面开动，共有137东谈主报名参赛，既有企业职工、院校师生，也有个体工商户和机动行状东谈主员。

　　大赛竞赛名堂配置充分磋议行业特色，重心窥探两大代表品种厚交猪杂粉和厚交风仪肉酱的烹制手段。按照大赛规矩，获奖选手将“又拿奖金又拿证”，烹制“厚交粉”能得到官方巨擘评价认证，助力行状生计发展。

　　大赛当日对决赛各组别获取前3名的选手，别离颁发金、银、铜牌和巨匠荣誉牌匾，并对应披发资金10000元(东谈主民币，下同)/东谈主、6000元/东谈主及3000元/东谈主；对决赛各组别第4名到第10名的选手颁发优越奖，并披发资金1000元/东谈主。赛后，对决赛各组别第又名选手(在南宁市行政区画内行状的)，授予“南宁市本领能手”名称，得益达到60分及以上者核发相应的中级工行状手段等第文凭，其中得益前3名选手凯旋提升核发高等工行状手段等第文凭。

　　南宁厚交粉是广西的特色小吃。本日安稳成立的南宁厚交粉产业手段东谈主才培养定约，吸纳南宁市第一行状本领学校、南宁行状本领大学、南宁市厚交粉协会等首批17家成员单元参与。厚交粉产业手段东谈主才培养定约将围绕产业链，布局东谈主才链，从原材料供应、坐褥加工、产物研发、品牌设立，到市集营销等多个门径聚焦手段东谈主才培养，激动产业优化升级。

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期货小知识：结算价是指由期货交易所规定，以当日成交价格的成交量为权重计算的平均价格，交易所以此价格作为持仓客户的交易保证金盈亏的计算价格(与收盘价不同)。

　　大赛决赛当日正逢传统节日七夕节，除竞赛外，厚交粉研学、万东谈主嗦粉、酷好酷好嗦粉比赛、酸嘢品鉴、新品发布、直播抽奖、“广西老表请寰球东谈主民嗦厚交粉”等多项活动举办，诱骗环球及旅客参与体验。

　　连年来开云(中国)Kaiyun·体育官方网站-登录入口，南宁市东谈主社部门通过设立专项行状智力窥探名堂、举办竞赛、开展行状培训、组织手段评价、落实东谈主才奖励等多项举措，戮力于激动南宁厚交粉产业发展。2023年，南宁市挑升将“南宁厚交粉烹制”纳入《南宁市2023—2025年度重心饱读动教学手段东谈主才行状(工种)目次》。现在，南宁市厚交粉产业从业东谈主员跨越1万东谈主。(完)